Receita de Brigadeiro Tradicional

Nesse post você vai aprender a receita de brigadeiro tradicional, o mais conhecido brigadeiro de panela brasileiro, enrolado e coberto com chocolate granulado. Podemos usar outros tipos de granulados ou açúcar, mas a base da receita é a mesma.

receita de brigadeiro tradicional

Vamos precisar de:

1 colher de pau

1 panela

2 pratos

Ingredientes

1 Lata ou caixinha de leite condensado

3 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de sopa de margarina

1 pacote de chocolate granulado

Passo-a-passo da receita de brigadeiro tradicional

1- Unte o prato para que fique pronto para receber o preparo.

2- Coloque a colher de margarina na panela, em fogo baixo, e mexa até que a margarina derreta completamente.

3- Adicione o leite condensado e as colheres de achocolatado

4- Aumente um pouco o fogo e mexa os ingredientes sem parar para não embolotar. Se começar a borbulhar ou formar bolhas, diminua o fogo e continue mexendo.

5- Quando o a mistura começar a soltar do fundo da panela, ou você perceber que está querendo queimar, desligue o fogo. Nosso brigadeiro de panela está quase pronto.

6- Despeje o brigadeiro no prato untado e espalhe.

7- Espere esfriar.

8- Despeje o chocolate granulado em um prato

9- Para enrolar o brigadeiro, unte as mãos com manteiga.

10- Pegue um pouco do brigadeiro com a colher e enrole na mão, fazendo movimentos circulares.

11- Passe o brigadeiro no prato com chocolate granulado.

Seu brigadeiro tradicional de panela está pronto! :)

Além da nossa receita de brigadeiro tradicional, temos várias outras receitas de brigadeiro do nosso site. Confira clicando aqui. Temos receitas de brigadeiro tradicionais e gourmet! Aproveite!


Ah! Estamos abertos a receber novas receitas. Se tiver alguma receita de brigadeiro legal e quiser nos enviar é só clicar em Envie sua Receita. Teremos o prazer de disponibiliza-la aqui no blog para todos os nossos leitores! 😉

Vídeos com receita de brigadeiro tradicional

Separamos dois vídeos de receitas de brigadeiro para ajudar você:

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